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第一百六十九章 训狗

        

“坐、坐……卧、卧……”腊月二十九,吃了早饭一大家子进城去采购了,杜雨晖没去,一方面老爹留下他等张瑞那边送牛过来,另外一方面他还在烤制各种鸡鸭鹅,同时呢!他还在训练四只牧羊犬,这年头好的警犬根本找不到,但是狗这种动物灵性很高,况且后世杜雨晖有挑选狗的经验,他挑的这四只都是公的不说,从体型反应等方面,也都是好于其他的,所以他现在一边拿着骨头一边训练这四只牧羊犬呢!


        

“杜大哥在家吗?”张瑞的声音在院外飘过,同时飘过的还有


        

“哞哞……”杜雨晖一听知道是张瑞来了然后喊道:


        

“张叔叔好,快请进,老爹今天跟全家人进城了,留下我一个等你呢!”


        

“哎呀这我来的不巧了,昨天最后一天关了生意,今天一大早赶过来了,路我没看到杜大哥他们啊!”张瑞问道:


        

“恩他们今天走的更早一些,昨天祖父母他们罗列了很多东西要买,所以……呵呵!”杜雨晖解释道:


        

“既然家里你一个人,那我不便久留了,这样我把牛拴马圈这了,告辞……”张瑞转身要走。


        

“张叔叔等等,老爹留下了银子了。”杜雨晖喊道:


        

“没事这头牛算我送你老爹的,只要不耽误事成。”张瑞说着还是要走。


        

“张叔叔等等,老爹猜到你不好意思要钱了,所以也给张叔叔准备礼物了,你稍微等我一下,我马拿出来。”张瑞还想说什么,杜雨晖已经跑进屋里了,不一会杜雨晖跑出来说道:


        

“张叔叔,老爹说了,这是一点吃食,不过不容易买到的,还有这是两盒阿胶。”杜雨晖一边说一边往张瑞手里递过去。


        

“哎呀不行不行这太贵重了,告诉你爹,心意我领了,我这告辞……”张瑞推辞着道:


        

“张叔叔老爹说了,你要是不收的话,明年他不跟你那进货了啊!”杜雨晖说道:张瑞刚走了几步,回过头来为难的咬牙说道:


        

“你爹真是这么说的?”


        

“张叔叔老爹说的话我怎么敢胡乱的编造啊!”杜雨晖摇晃着脑袋说道:


        

“成那我说了,等你爹回来替我谢谢你爹爹了,告辞。”张瑞拿着礼物乐呵呵的骑马走了。很显然杜雨晖一看这阿胶掌柜的都会来拜访,还都带礼物了,老爹跟张瑞说要弄一头牛吃,张瑞一定不会要钱的,但是也不能总是占人家便宜不是,所以两盒阿胶,烤的鸡鸭鹅还有兔子,外加10个变蛋,过年还礼这不能考虑价格了对吧!当然了杜雨晖不知道张瑞知不知道阿胶的价值,但问题是张瑞可能也会有关系需要打点,他只要是问问能知道,杜雨晖明白他不可能自己吃阿胶的,太奢侈,借花献佛送给别人还是有可能的。送走了张瑞杜雨晖继续训狗了。


        

“坐、坐……卧、卧……咬、咬……漂亮。”……


        

“狗子你张叔叔来了啊!”下午老爹他们回来看到马棚旁边的牛问道:


        

“恩来了,给钱张叔叔不要,我给他回礼了。”杜雨晖啃着鸡腿说道:


        

“这牛不错大哥,明天咱们的活可不少啊!牛跟羊都要宰杀,猪肉家里前段时间的还有,咱们还杀不?对了这鸡鸭鹅什么的,明天是不是都要弄出来啊!后天可过年了啊!”三叔跳下马问道:其他人已经开始陆陆续续的下车,然后大包小裹的往自己的屋子还有祖父母屋子里面拿东西了,从众人脸洋溢的笑容杜雨晖可以看出来大家都非常高兴,他今天没有进城是他不是小孩,的确没啥需要卖的,但是那4个可真是孩子啊!小吃食小玩具的什么的,反正都会买一点的,哪怕是自己家花钱,酸菜啥的也都赚了不少,还是能保证开销的。


        

“恩可不吗!明天咱们活可真不少,你们看看这牛少说也要有700斤吧!张瑞这小子不错,市面现在还不得50两银子啊!”老爹自言自语的说道:


        

“可不么大哥,现在什么东西都涨价了,好在咱们家大的吃食根本不缺,小里小去的长的少呵呵!”四叔一边说着一边扶着四婶下马车,毕竟还有一个多月要生了,四婶的肚子已经很大了,但是好不容易今年光景好,进城怎么能不带她呢!好在路没有什么事。


        

“明天啊!老二你跟我一起帮忙,这千斤的肉食,咱们家是人在多,也要忙活一天呢!这是咱们从来都没有过的事情,你也别温书了,过完年之后再看吧!”祖父在后面背着手说道:


        

“行那我帮帮忙,呵呵呵!”二叔难道如此随和的笑着说道……


        

第二天一大早,可以说所有人居然都杜雨晖跟杜雨柱晨练起来的还早了,或者说大家都兴奋的睡不着觉了吧!古代人们对于节气,尤其是过年的看程度,的的确确要现代人还浓厚。


        

“狗子你们两个干什么去?”起床之后全副武装准备带着牧羊犬出去5公里越野的杜雨晖小哥俩,当出屋被祖父给堵住了然后问道:


        

“我们去锻炼啊!”杜雨晖吓了一跳然后说道:心里想着今天这都是怎么了。


        

“哎呀今天别去了,你卖看到你二叔都起来帮忙烧水了吗!快快你们也帮忙,今天的活计太多了,鸡鸭鹅还有兔子,今天都要杀五只,然后你把草药配制好,尽早的腌制……”祖父吩咐道:


        

“奥……大哥走吧干活了!!”杜雨晖加重语气的说道:


        

接下来可是正八景的全家人一起动手了,除了四婶肚子太大不能干活,是梁氏跟三婶也帮着简单的洗洗菜了,拿几个盆递几碗水了,一头猪一只羊,一头牛,到了晚好不容易才忙好完,并且羊肉根本不用切割,明天是直接烤成,否则晚也忙活不玩呢!当然了羊是最早杀的,因为需要腌制一个晚,而鸡鸭鹅还有兔子也是如此,猪肉牛肉,要不是今年腌制酸菜,都没有那么多的大缸能装肉,现在好了,酸菜卖的剩下最后两杠留着自己吃的了,其他的大缸全部用来装各种肉类了,反正冬天外边够冷不会坏掉,并且用大石头压住。


        

第二天一大早吃过了早饭,祖父领着众人去后院祠堂祭祀,忙乎完了之后,杜雨晖去把风力自动烤箱都给开动起来了,尤其是烤全羊的那个,杜雨晖亲自安装,光碳估摸着弄进去超过了10斤,烤全羊需要用好碳,如果人工的什么碳都成,但是自动的,你没有办法烤到一半,然后碳火力量不足的时候,在重新添加,那样不是不可以,但是太麻烦了,况且一旦途停止继续加热,羊肉可能味道不会如此的正宗了,接下来一家人要做的剩下吃饭睡觉打麻将了,当然了初三的时候二叔公一家还有三叔公一家要来拜年……


        

“狗子,明天你二叔公跟三叔公他们一家要来,你可不要在弄去年的事了,还一钱一个字,这次别让人笑话了啊!”吃完了晚饭大家聊明天事情还有什么没有准备之时,二叔突然说道:


        

“娘明天还是你给二婶三婶他们打麻将吧!我这都怀孕了坐不住啊!”梁氏突然说道:


        

“也好,明天我来会会他们呵呵呵!你安心的养胎,给老大再生一个大胖小子成。”祖母笑着说道,杜雨晖知道今年祖母能剩下不少钱,如果不是二叔闹了几次幺儿子,估摸着会剩下更多。


        

“娘他们玩的可不小,你估摸着能成不?要不然我替你好了。”二婶说道:


        

“你替我了,明天谁干活,这家里明天可是几十口子人吃饭呢!”祖母说道:杜雨晖一听我勒个去,都他妈的不傻啊!干活的时候都想起来撤退的好办法了。


        

“娘没事的,咱家明天都是自动做菜,你看着鸡鸭鹅还有兔子,都是直接烤了,还有羊肉也是直接烤的,那个牛肉今天已经呼了,狗子的料包也都下好了,明天直接切成,狗子说经过他的药包处理过的酱牛肉完全是一绝,还有猪肉咱们也不用担心,是一道杀猪菜,早咱们弄两个大锅支根本不麻烦。”梁氏说道


        

“是啊娘还有一个大白菜胡萝卜跟粉丝办的凉菜,虽然菜的种类不是很多,但是二叔三叔他们家一定没有吃过,正正好好8个菜。”二婶跟着说道:


        

“8个菜是不是有点少了,能不能在添两个凑10个,那是十全十美了。”祖父问道:老爹这么一问,众人沉默了一下,毕竟要弄快的,还不需要人手的,当然不是那么容易的了。


        

“祖父大人,这两个菜我能给凑。”杜雨晖突然说道:


        

“狗子你还有什么好的办法快说说。”梁氏问道:


        

“第一个拿变蛋好了,我屋里有,到时候直接切了摆在盘子里面成一点都不麻烦的,你们这么看着我干嘛?奥二叔公跟三叔公他们家的人吃不吃是他们的事,跟咱们没有关系吧!”杜雨晖说道:


        

“娘是这么个理!咱们不麻烦最好,每人吃大哥他们也会吃的呵呵!”二婶笑着说道:


        

“既然这算一个了,那么最后一个是鱼了,咱们家过年一道鱼也有好寓意啊!二叔是不是有一个年年有余的成语啊!我在绍兴府赌鱼的时候听他们说过的。”杜雨晖说道:


        

“好这事二叔也支持你,可是这鱼……河都冻伤了你能弄到吗?”二叔说道:


        

“恩明天我跟大哥去河边凿开冰成,到时候保证弄几条大鱼出来,一桌一条没问题,到时候一锅做出来成了。”杜雨晖说道:


        

“娘这样看,明天弄饭不用太长时间的,要不我跟二婶三婶他们玩玩。”二婶坚持的说道:


        

“弟妹你这么着急,莫不是有什么法子一定能赢他们吗?”梁氏问道:


        

“今年我运气挺好了,跟狗子还有大嫂你玩也是赢,去年你都可以赢我想今年我也成!”二婶说道……